Popis produktu: 

Fermentuje sa so sójovými bôbmi ako hlavnou surovinou, pridaním soli a rôznych druhov koji. 

V Japonsku je miso najobľúbenejším korením, dá sa z neho pripraviť polievka, variť s mäsom do jedál a dá sa použiť aj ako základ polievky na horúci hrniec. 

Keďže miso je bohaté na bielkoviny, aminokyseliny a vlákninu, pravidelná konzumácia je zdraviu prospešná

a pitie miso polievky, keď sa počasie ochladzuje, môže tiež zahriať telo a prebudiť žalúdok.

Metódy varenia

1. Do hrnca pridajte 600 ml vody a zohrejte do varu.

2. Pridajte svoje obľúbené ingrediencie (ako sú: kapusta, zemiaky, reďkovky, tofu, wakame, mušle atď.) a varte, kým sa neuvaria.

3. V hrnci rozpustite 60 g miso, pred varením vypnite oheň a podávajte, kým je horúce.

4. Môžete pridať ďalšiu zeleninu, koreniny a upraviť množstvo miso podľa vašich osobných preferencií.